La mention bar est fière aujourd’hui. Fière d’avoir un parrain de promotion aussi talentueux.

Camille MANNU, propriétaire et visionnaire derrière L’Élixir a fait son parcours dans les palaces canadiens en tant que mixologue exécutif, il est considéré comme un expert dans le monde des cocktails modernes.

Son talent et sa rigueur ont contribué à faire de l’un de ses bars à Toronto l’un des meilleurs au monde, reconnu parmi le top 500. Il a également été invité à participer à l’événement prestigieux World Class et a remporté plusieurs concours internationaux.

Camille a une vision moderne de la mixologie, axée sur l’excellence, la précision et la rigueur. Son approche unique a attiré l’attention de la communauté internationale de la mixologie, lui permettant d’être reconnu comme un pionnier dans le domaine. Son travail acharné et sa passion pour l’art de la mixologie ont permis à Camille de se faire un nom dans l’industrie, et il est fier de continuer à inspirer d’autres professionnels du monde entier à adopter une approche moderne de la culture des cocktails.

Nous avons le plaisir de travailler avec lui depuis son arrivée sur Rouen en tant que jury lors des examens de la Mention Complémentaire bar du lycée.
Il est également fin pédagogue car il accueille cette année au sein de son établissement notre apprenti Timothé MEUNIER ( formation initiale Bac STHR et BTS MHR )

Un grand merci à lui pour son envie de partage, son envie d’accompagner nos jeunes cette année, et sa disponibilité.

Monsieur HEUDES & Monsieur EUDES
Enseignants au lycée Georges BAPTISTE en charge de la MC Bar 2023-2024