Le diaporama propose des pistes de réflexion pour adapter son enseignement afin de répondre aux enjeux de la famille des métiers
Un enseignement adapté aux enjeux
Une attente … de personnels formés aux besoins émergeants de la clientèle
Une approche progressive et contextualisée …. exemple :
Une séance d’atelier expérimental conçue par les deux enseignants : service et cuisine
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