Grille d’évaluation formative de la période de formation en milieu professionnel (PFMP) « Famille des métiers » réalisée en classe de seconde famille des métiers de l’hôtellerie-restauration (FMHR).
Cette grille est conçue comme une aide à l’évaluation de la PFMP en classe de seconde famille de métiers hôtellerie-restauration.
Elle est proposée en deux formats :
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