Durant 3 jours du 06 au 09 Mars 2023 ,
le lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu a eu le l’honneur de recevoir M.Lagrue Sébastien Artisan , formateur , Champion du Monde de la chocolatine, pain au chocolat 2019 et ancien élève du lycée promotion 1992.

Durant ses 3 jours , les élèves de la formation MCBS du lycée ont eu le privilège d’assister à une Master Class ou ils ont pu réaliser avec l’aide de Sébastien et de son épouse Sophie de très très jolies viennoiseries.

Un reportage photos sur la Master Class vous fait découvrir tout le travail réalisé et cela vous donne l’eau à la bouche.

A écouter aussi l’émission radio de France Bleu Normandie Coté Saveur du 06 Mars 2023 sur le lycée Hôtelier et la venue de M.et Mme Lagrue.

Un projet de Bruno Breteau , professeur de boulangerie du Lycée