Le jeudi 8 janvier dernier, le lycée Notre-Dame de Nazareth de Douvres-la-Délivrande a eu le plaisir d’accueillir Thomas Pellerin-Carlin, eurodéputé, venu à la rencontre des élèves du lycée hôtelier dans le cadre d’une intervention consacrée à la citoyenneté européenne, aux institutions de l’Union européenne et aux enjeux de la transition écologique.

Au cours de cette rencontre, Thomas Pellerin-Carlin a tout d’abord présenté son parcours personnel et professionnel, ainsi que son engagement politique au niveau européen. Il a expliqué le rôle et les missions d’un député au Parlement européen, en détaillant le fonctionnement des institutions européennes, les processus de décision et les responsabilités liées à la représentation des citoyens. Cette présentation a permis aux élèves de mieux comprendre le rôle concret de l’Union européenne et l’impact de ses décisions sur la vie quotidienne.

Au-delà de cet éclairage institutionnel, l’intervention a pris une dimension particulièrement concrète et en lien direct avec la formation des élèves. L’eurodéputé a engagé un échange autour de la responsabilité des futurs professionnels de l’hôtellerie et de la restauration face aux défis actuels, notamment environnementaux et sociaux. Il a souligné l’importance du rôle que ces métiers peuvent jouer dans la promotion d’une alimentation saine, de qualité et respectueuse de l’environnement, rappelant que la transition écologique passe aussi par les choix alimentaires, les modes de production et les pratiques professionnelles.

Les élèves ont ainsi été invités à réfléchir à leur futur rôle dans la construction d’un modèle alimentaire plus durable et plus juste, en lien avec les enjeux de santé publique, de respect de l’environnement et de valorisation des produits. Les échanges ont permis de mettre en évidence la place centrale des métiers de l’hôtellerie et de la restauration dans l’évolution des comportements et des habitudes alimentaires.

Ce temps de rencontre a donné lieu à de nombreuses questions et échanges, témoignant de l’intérêt et de l’implication des élèves. Cette intervention a constitué un moment riche et formateur, alliant ouverture citoyenne, réflexion professionnelle et sensibilisation aux grands enjeux contemporains.

Le lycée Notre-Dame de Nazareth remercie chaleureusement Thomas Pellerin-Carlin pour sa disponibilité, la qualité de son intervention et l’attention portée aux élèves. Cette rencontre s’inscrit pleinement dans la volonté de l’établissement de former des jeunes citoyens éclairés, engagés et conscients des responsabilités liées à leur futur métier.