Intervention le 16 Décembre 2021, de Monsieur HUTIN, au lycée Georges BAPTISTE.

Les étudiants du lycée Georges BAPTISTE auront le plaisir pour débuter cette journée de pouvoir assister à une formation sur sur le vin et le cinéma, mais également de la nouvelle tendance de consommation des produits cidricole normands.

Monsieur HUTIN apportera aux étudiants de BTS et de mention complémentaire sommellerie son expertise en matière de produits cidricoles, et échangera avec les étudiants autour de ce sujet qui le mobilise depuis une quinzaine d’année maintenant. Monsieur HUTIN interviendra également avec Monsieur DIDIER Arnaud (oenologue et animateur de la Maison Cidricole de Normandie) pour une analyse sensorielle comparative de cidres, poirés, de Calvados AOP, de Pommeau de Normandie le tout portés par l’IDAC Interprofession des Appellations Cidricoles.

La journée se prolongera sur un ciné conférence « 24 centilitres par secondes »
40 minutes d’extrait de film datant de 1906 à 2021, conférence qui nous permettra de parler du vin et de son histoire à travers le prisme du cinéma.

La journée se clôturera autour d’un bar à vin et cidres avec les produits suivants :
Les fromages de la ferme DUMESNIL
Les cidres de la maison HÉROUT
Les charcuteries de la maison « Le Philo Normand »

Cette journée est organisé par Monsieur MANDINE (Enseignant en MC Sommellerie et membre de l’UDSF)

Venez Nombreux