Les élèves du lycée Maurice Marland ont organisé le buffet d’inauguration du 20ème festival « Toute la mer sur un plateau »
Vendredi les élèves de terminale BAC PRO cuisine et commercialisation et services en restauration ont préparé un buffet composé de 8 bouchées à partir de produits de la mer Normands (Saint Jacques, bulot, huitres, tacaud) et de produits de la terre normands (Camembert, crème, beurre, légumes de saisons, volaille, safran ...)

Les cocktails proposés sont réalisés à partir de produits normands (calvados, jus de pomme, limeuhnade, poiré Domfrontais...)
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