Mardi 17 Octobre,

Nous avons accueilli au Lycee Georges Baptiste Canteleu Camille Mannu le parrain de la mention complémentaire barman du lycée Georges BAPTISTE.

Un moment intense de partage, d’échange entre le parrain et les apprentis barmen IFPRA Normandie du lycée !

L’occasion rêvée de revoir la recette de deux cocktails emblématiques à savoir :

• Un whisky Sour twisté de jus de kumquat, de sirop de citron noir , d’un albumine de Kumquat .
• Le second cocktail un Side Car composé d’ un cognac au foin fleuri ( réalisé par un Fat- wash), un jus de bergamote...

Un délicieux moment partagé entre le parrain et sa promotion ainsi que la proviseure du lycée Marie Guguin et son équipe sans qui tout cela n’aurait pu être réalisable !

Les enseignants en charge de la Mention Bar : Florent HEUDES et Romain EUDES