Guide des bonnes pratiques pour la gestion des biodéchets en restauration 1er décembre 2017 Alimentation durable
Le projet de la seconde CAP cuisine, à l’EREA d’Hérouville Saint-Clair 23 novembre 2017 Alimentation durable
Guide d’accompagnement des CAP cuisine et Commercialisation et service (…) 6 novembre 2017 Référentiels et guide d’accompagnement