Ce lundi 5 mai, les étudiants de 2BTS MHR ont vécu une expérience marquante pour conclure en beauté leur parcours de formation.

Dans le cadre d’une sortie de fin d’année symbolique, la classe s’est rendue à Paris pour une journée à la fois conviviale, culturelle et riche en émotions.

Le périple parisien a débuté dans un lieu emblématique de la tradition culinaire française : le Bouillon Chartier, situé sur les Grands Boulevards.
Ce restaurant centenaire, célèbre pour son décor Belle Époque et son ambiance unique, a offert aux étudiants un véritable plongeon dans l’histoire populaire de la restauration parisienne. Entre plats traditionnels, service à l’ancienne et effervescence typique du lieu, chacun a pu savourer l’instant tout en observant un modèle de restauration à la fois efficace, accessible et chargé de caractère.

Après ce moment gourmand, un temps libre a permis à chacun de flâner dans les rues animées du quartier, de découvrir les vitrines, ou simplement de profiter de l’atmosphère bouillonnante de la capitale.

La journée s’est clôturée en beauté avec une expérience aussi inattendue qu’exceptionnelle : l’assistance en tant que public à l’émission « Quotidien » animée par Yann Barthès. Installés dans les gradins du plateau, les étudiants ont découvert l’envers du décor d’un grand rendez-vous médiatique : caméras, lumières, rythme effréné, interventions en direct… une immersion fascinante dans le monde de la télévision.
Certains ont même pu apercevoir les coulisses du travail d’animateurs, de chroniqueurs et de techniciens, un univers bien différent du leur mais tout aussi exigeant et passionné.

Au-delà des découvertes, cette sortie a surtout été marquée par une ambiance chaleureuse et complice. Elle représente une parenthèse unique, un rite de passage pour ces jeunes qui s’apprêtent à refermer le chapitre intense de leur BTS. Entre partage, rires et émerveillement, cette journée restera longtemps gravée dans leur mémoire comme le symbole d’une fin de parcours et le début d’une nouvelle aventure professionnelle.

Un grand merci à Mme Amisse, Mr Dounont et Mr Langlois pour leur participation à cette sortie.