Le 4 et 5 Octobre dernier s’est tenu le festival des produits de la Mer à Granville.

Les élèves de terminales technologique et les premières années de BTS MHR du lycée Maurice MARLAND emmenés par Monsieur DELACOUR étaient présents sur cette belle manifestation

Au programme du jour :

• 1 tonne de saint Jacques travaillées,
• 400kg d’écrasé de pomme de terre et
• 80 litres de sauce au vinaigre de cidre.

Les visiteurs ont pu souligner le professionnalisme des étudiants dans la technicité, dans les conseils et les échanges !

L’occasion était trop belle pour ne pas en profiter les jeunes encore en formation ont participé au concours d’écailler après avoir suivi une master class sur ce sujet.

Un très beau week-end pour nos élèves, très riche en contenu sur les produits de la mer.

Vincent DELACOUR Enseignant lycée Maurice MARLAND