Le Dimanche 09 Octobre 2022 , trois étudiant(e)s de la classe de mise à niveau HR, ont eu l’occasion de mettre en œuvre leurs savoir-faire lors du salon « Les gourmandises en folie » organisé par l’association pour la valorisation du patrimoine normand.
C’est au cœur de la vallée de l’Oison que s’élève Le Moulin Amour qui porte le nom de son dernier meunier, Désiré AMOUR. Il est aujourd’hui le dernier vestige de l’activité meunière de la vallée. C’est un moulin hydraulique, équipé d’une roue à augets, le seul connu de ce type en fonctionnement dans le département de l’Eure.
Afin de préserver ce patrimoine, l’AVPN y organise régulièrement diverses manifestations.

Des étudiant(e)s particulièrement inspirés pour une seconde participation

Le lycée J.B Decrétot a, à nouveau, été sollicité au cours de l’été pour prendre part à l’une d’entre elles et proposer des animations autour du thème des gourmandises.
Thème qui a particulièrement inspiré les étudiants de la classe de MAN. Ils ont donc proposé aux nombreux visiteurs de déguster diverses préparations autours de la pomme et du chocolat.
Après un premier travail de recherche et de conception en classe, leurs cocktails, smoothies, pommes d’amour et pommes flambées ont rencontrés un franc succès auprès des visiteurs.
Cette action leur a permis non seulement de mettre en œuvre des techniques de réalisation mais, également d’aller à la rencontre d’une clientèle qui n’était pas acquise d’avance, d’exprimer leur savoir-faire et leur savoir-être dans un contexte où on ne les attendait pas ainsi que de découvrir une partie du patrimoine normand au travers de la visite du Moulin et de ses jardins.