Dans le cadre du partenariat Ministère Éducation Nationale - Institut des vins de Douro et de Porto (IVDP), le comité de pilotage vous informe de la procédure de demande de dotations en vins de Porto pour mener des projets pédagogiques pour l’année scolaire 2022/2023.

L’obtention de la dotation repose sur la présentation d’une fiche-projet rédigée par l’enseignant ou l’équipe pédagogique impliquée dans le dispositif. Cette fiche-projet (en pièce jointe) est téléchargeable sur le site de l’hôtellerie-restauration : www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr. Les enseignants doivent décrire précisément leur projet pédagogique en ciblant les objectifs visés par l’action.
Cette fiche-projet est à transmettre avant le 1er novembre2022.

Les fiches projets feront l’objet d’une étude par le comité de pilotage. A l’issue de cette étape, l’I.V.D.P. assurera la livraison de la dotation via une agence du Portugal. Le professeur responsable du projet accusera réception à l’I.V.D.P. de la livraison de la dotation.

Depuis plusieurs années, une version dématérialisée de mallette pédagogique est mise en ligne sur le site national. Ainsi, les professeurs peuvent télécharger les supports et outils qui répondent à leurs besoins. Certains outils notamment le schiste, le disque, les accords seront livrés avec la dotation des vins de Porto.
A la réception de cette dotation, les équipes pédagogiques réaliseront l’action à l’aide de la mallette pédagogique et les échantillons réceptionnés.

Un compte-rendu devra être transmis au plus tard pour le 1er juin 2023.

A la réception de ce bilan, l’I.V.D.P. délivrera des attestations de formation en Vins de Porto.
Pour le comité de pilotage,