Nous avons eu l’honneur d’accueillir Laurent BARON, formateur qualité pour la Maison Cafés RICHARD, pour une session riche en apprentissages et en passion.
Présentation de la Maison Cafés RICHARD et de la filière café
Découverte des étapes « du grain à la tasse »
Atelier BARISTA immersif
Challenge Latte où chaque étudiant a pu mettre en pratique son savoir-faire
Nos jeunes talents du CS Métiers du Bar se sont brillamment illustrés :
Après la 2ᵉ place de Chloé en 2025, Claire est sélectionnée pour la Mastercup Cafés Richard 2026, portée par deux magnifiques Cappuccino Latte Art.
Un grand merci à Laurent BARON pour sa fidélité, son énergie, sa passion communicative et son sens du partage auprès de nos étudiants. Une rencontre inspirante qui marque leur parcours professionnel.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – À consommer avec modération.
Mary Boisgontier
Enseignante CS Métiers du Bar Lycée François Rabelais - Ifs Caen – Normandie