Le lundi 9 décembre 2019, l’interprofessionnel des appellations cidricoles et la mention complémentaire sommellerie ont réalisé une journée dédiée à ces produits par le biais de différents ateliers dégustations animés par des producteurs et des professionnels de la restauration. Un journée riche en enseignements qui s’est conclue par un dîner avec des accords mets et produits cidricoles. Merci à tous les participants.