Jeudi 28 MAI les élèves de terminale STHR du lycée Georges BAPTISTE ont accueilli Monsieur Hugues AUBRY conseiller Filières qualité et proximité de la chambre régionale d’agriculture de Normandie.

Quel est l’objectif de cette intervention ?
Les examens pratique de la filière arrivent à grand pas l’équipe pédagogique en charge de la section trouvait judicieux de venir conforter les compétences sur les labels de qualité pour les élèves.

Au programme de cette intervention :
• Définition des SIQO (Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine)
• Les Signes officiels de Qualité en Normandie (descriptif et exemple)
• Le panorama des filières agricoles et agroalimentaires normandes
• Petit atelier de dégustation pour appuyer sur la pertinence des labels.

Une bonne formation complémentaire à la veille des examens

Merci à Monsieur AUBRY pour sa disponibilité et son accompagnement sans faille.

Monsieur CAHU Enseignant Sciences et technologie Culinaire.
Monsieur EUDES, Enseignant Sciences et Technologie Service