Jour 3

Aujourd’hui direction Porto, nous avons été reçu à Vinhos do Douro e do Porto par Paulo Pinto et Maria Cabral.

Nos jeunes de la MC Sommellerie GB ont pu avoir des explications sur l’importance de l’appellation et ce qui définit l’appellation Porto.

La différence des deux styles de Porto Tawny et Ruby.

Puis tout l’acheminement des flacons pour les contrôles qualités et certifications jusqu’à la dégustation.

Nos jeunes ont beaucoup appris avant de passer sur la phase pratique pour la dégustation.

L’après-midi s’est tourné vers la visite culturelle de Porto avec lieux emblématique et dégustation à la cave de Ramos Pinto.

Madame BARBET & Monsieur MANDINE