Aujourd’hui, les élèves de la MC Bar du prestigieux lycée Georges Baptiste de Canteleu ont eu l’opportunité unique de plonger dans l’univers enivrant de la Maison Drouin, véritable institution dans le monde du Calvados AOC Pays d’Auge.
Nichée au cœur d’un terroir d’exception et entourée de vergers luxuriants, cette maison emblématique a ouvert ses portes pour offrir aux étudiants une expérience sensorielle inoubliable.
Au cours de cette visite privilégiée, les élèves ont pu explorer les subtilités du savoir-faire ancestral qui caractérise la Maison Drouin. De la distillation à la mise en bouteille, en passant par le vieillissement en fûts de chêne, chaque étape du processus de production du Calvados a été dévoilée, éveillant ainsi leur curiosité et leur passion pour l’art de la distillation.
Mais la découverte ne s’est pas arrêtée là. Les élèves ont également eu l’occasion de déguster une sélection raffinée de produits, allant du Calvados blanc aux délicieux pommeaux, en passant par les gins aux arômes exquis. La découverte de leur nouveauté marqua aussi la memoire de la promotion : le vermouth ABC. De plus, ils ont pu apprécier les fruits d’une collaboration fructueuse entre Maison Drouin et d’autres grands noms des spiritueux, témoignant ainsi de l’ouverture et de l’innovation qui caractérisent cette maison de renom.
Cette expérience immersive a permis aux élèves de plonger au cœur de la culture et de la tradition normandes, tout en développant leur palais et leur expertise dans le domaine des spiritueux. En explorant les saveurs uniques de la région, ils ont non seulement enrichi leurs connaissances, mais ont également nourri leur passion pour l’art de la mixologie et de la dégustation.
En conclusion, la visite à la Maison Drouin restera gravée dans les mémoires des élèves de la MC Bar du Lycée Georges Baptiste comme une expérience enrichissante et inspirante, les incitant à poursuivre leur exploration du monde fascinant des spiritueux et à embrasser pleinement l’héritage exceptionnel de la région normande.
Florent HEUDES