Du lundi au vendredi, 49 élèves accompagnés de 6 encadrants du Lycée Auguste Bartholdi ont eu l’opportunité de partir à la découverte des richesses culturelles, gastronomiques et historiques de la Bretagne et de la Normandie. Ce séjour mêlant apprentissage, plaisir et curiosité a été une véritable aventure éducative pour tous.
Les remparts de Saint-Malo : un voyage dans le temps
Le voyage a débuté à Saint-Malo, célèbre pour ses remparts impressionnants. Les 40 élèves, guidés par leurs 6 accompagnateurs, ont pu se promener le long des fortifications et découvrir l’histoire de cette cité corsaire, tout en admirant la vue panoramique sur la mer. Une véritable leçon d’histoire grandeur nature qui a immédiatement plongé le groupe dans l’atmosphère bretonne.
Découverte de la Cave du Dragon Rouge et dégustation de chouchen à Dinard
Ensuite, le groupe s’est rendu à Dinard, où ils ont visité la célèbre cave du Dragon Rouge. Les élèves ont observé le processus de fabrication du chouchen, l’hydromel traditionnel breton, et ont pu profiter d’une dégustation guidée. Cette première immersion dans le patrimoine gastronomique breton a suscité curiosité et émerveillement.
L’élevage d’huîtres à Cancale et initiation à la dégustation
À Cancale, les élèves ont exploré les parcs à huîtres et assisté à un cours sur l’ouverture des huîtres. La dégustation et les démonstrations pratiques ont permis aux 55 participants de mieux comprendre le travail des ostréiculteurs et l’importance de la mer dans l’économie locale.
Le Mont-Saint-Michel et son abbaye : patrimoine exceptionnel
Aucun séjour en Normandie ne serait complet sans la visite du Mont-Saint-Michel. Les élèves et leurs accompagnateurs ont exploré les ruelles pittoresques et l’abbaye, découvrant à la fois l’histoire religieuse et architecturale de ce site emblématique inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Fromagerie Graindorge : immersion dans la fabrication des fromages normands
Le groupe s’est ensuite rendu chez Graindorge pour observer la fabrication des célèbres fromages normands. Les élèves ont pu comprendre les différentes étapes de production, de l’affinage à la dégustation, et savourer la richesse des saveurs locales.
La distillerie Magloire et Palais de la Bénédictine : saveurs normandes
Pour conclure le voyage, la classe a visité la Distillerie Magloire, où ils ont découvert le processus de fabrication du calvados, suivi d’une visite au Palé de la Bénédictine, célèbre pour sa liqueur. Ces expériences ont permis aux élèves et accompagnateurs de relier patrimoine, histoire et gastronomie dans un même itinéraire.
Conclusion : Ce séjour de cinq jours a été bien plus qu’une simple sortie scolaire : il a offert aux 49 élèves et leurs 6 accompagnateurs une immersion complète dans la culture bretonne et normande, alliant histoire, artisanat et gastronomie. Une expérience mémorable, riche en découvertes et en échanges pour tout le groupe.