Cocktails prêt à consommer

Une idée pédagogique pluridisciplinaire concentrée dans un flacon ! La Mention Bar de Ifs commercialise « Prêt à déguster » à sa clientèle.

2 Batchs de cocktails créés par les élèves pour développer :
connaissances produits,
techniques
argumentaires commerciaux
éco-responsabilité
législation
commercialisation
gestion.

Une expérience riche d’enseignements pour booster un nouveau projet en Bar ...