Un très beau week-end pour nos élèves de terminales malgré l’annulation de deux journées duFestival Papillons de Nuit

Depuis maintenant plus de 15 ans, le lycée hôtelier de Granville est partenaire du célèbre festival manchois !

Chargés de la restauration du catering artistes, élèves et enseignants ont cuisiné et servi par moins de 1000 couverts en 3 jours

Arrivés jeudi, veille du premier jour d’ouverture au public, les élèves ont pu découvrir les espaces de cuisine, le restaurant éphémère monté spécialement pour l’occasion, prendre leurs marques et profiter du site encore vide de festivaliers

4 jours intenses pour ces 40 jeunes tous motivés avec un restaurant ouvert en continu de 6h30 le matin à 2h (deux équipes de travail ont été organisées pour faire des roulements)

Certains jeunes avaient d’autres fonctions en plus du restaurant comme Lucka, barman au coin VIP le vendredi soir ou d’autres présents sur le stand de nos partenaires du CNIEL pour valoriser nos AOP normands

Malgré l’annulation des concerts samedi et dimanche, les équipes techniques étaient présentes sur place comme la majorité des artistes

Nos élèves ont ainsi pu rencontrer et échanger avec des artistes comme Pierre de Maere, Eddy de Pretto, Santa, Dub Inc, SCH et plein d’autres !!

Une expérience très enrichissante pour nos élèves qui ont fait preuve d’un grand professionnalisme
Leur qualité de travail et leur savoir faire ont été largement appréciés par les artistes, les équipes techniques et les organisateurs du festival

Nous avons déjà hâtes d’y retourner l’année prochaine !!!

Très grandes pensées à tous les bénévoles et aux organisateurs pour cette édition mouvementée…